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Du 29/05/2022 au 29/05/2022 de 11h30 à 14h00
Tarif : 80,00 €
La Fabrique sera exceptionnellement ouverte le dimanche 29 mai pour le déjeuner, à l'occasion de la Fête des Mères !
Un menu Dégustation vous sera proposé ce jour-là :
Trilogie de tapas apéritives :
Mini blinis au saumon gravlax
Toast de foie gras mi-cuit, condiment pignon, abricot sec et coriandre fraîche
Croquette de gambas au chorizo ibérique.
Entrée :
Tataki de thon rouge, jus de fraises confites au vinaigre de framboise
Asperges vertes crue et cuite, avocat à l'huile de basilic
Plat Poisson :
Meunière de poisson de ligne aux coquillages et citron
Siphon de petits pois frais et fenouil confit
Plat Viande :
Côte de cochon ibérique marinée au soja et kumquat frais
Rouleau de printemps à la crevette bio et caviar d'aubergine à la sichuanaise
Trilogie de desserts :
Tiramisu à la fraise confite
Macaron pistache et framboise fraîche
Soupe de fruits exotiques à la citronnelle, sorbet papaye passion
Tarif : 80 euros par pers. hors boissons.
Tarif enfant -16 ans : 35 euros (1 tapas, 1 entrée, 1 plat viande, 1 dessert) ou choix possible dans le Menu (plat seul : 20 euros, entrée ou dessert : 10 euros)
Du 09/06/2022 au 09/06/2022 de 20h00 à 23h30
Tarif : 78,00 €
Soirée Jeudi Jazz à La Feuilleraie (Varennes-Jarcy), la seconde adresse de La Fabrique !
Fondé en 2000 par Djordjé Knézévic, le groupe a évolué au hasard des rencontres pour aboutir en 2010 à la formation actuelle. Cette nouvelle version d’O’Djila s’est enrichie notamment de l’accordéon et de la voix exceptionnelle de Boban Milojevic.
Tantôt euphorique et festif, tantôt mélancolique, O’Djila c’est la richesse de 5 talents au service d’une musique intense et colorée, aux accents slaves et manouches qui réchauffent l’âme et le coeur de leurs mélodies des Balkans. Le répertoire d’O’djila s’appuie sur les divers folklores des pays que le peuple Rom a traversés en y apportant sa sensibilité particulière. Le groupe revisite ainsi les chansons populaires léguées par ces voyageurs. La mélancolie de certains morceaux ne fait toutefois pas oublier le caractère festif d’O’Djila… On se sent pris dans un tourbillon qui nous transporte vers l’essence même de l’âme tzigane !
Aurore Voilqué : violon, chant
Angelo Debarre : guitare
Mathieu Chatelain : guitare rythmique
Claudius Dupont : contrebasse
TARIF DINER CONCERT : 78 € hors boisson
LIEU : La Feuilleraie (Accès voiture et parking : 2 rue de la Libération, 91480 Varennes-Jarcy).
Du 23/06/2022 au 23/06/2022 de 20h00 à 23h30
Tarif : 78,00 €
Soirée Jeudi Jazz à La Feuilleraie (Varennes-Jarcy), la seconde adresse de La Fabrique !
Complices à la scène depuis 7 ans, le guitariste Rodolphe Raffali et la chanteuse Renée Garlène délivrent une version délicate et sensible de ce répertoire, teintée de swing et de rythmes brésiliens, soulignant la puissance poétique et mélodique des chansons de Georges Brassens.
Renée Garlène : chant
Rodolphe Raffalli : guitare
Hervé Pouliquen : guitare
Tristan Loriaut : contrebasse
TARIF DINER CONCERT : 78 € hors boisson
LIEU : La Feuilleraie (Accès voiture et parking : 2 rue de la Libération, 91480 Varennes-Jarcy).
Du 07/07/2022 au 07/07/2022 de 20h00 à 23h30
Tarif : 78,00 €
Soirée Jeudi Jazz à La Feuilleraie (Varennes-Jarcy), la seconde adresse de La Fabrique !
S’il y a bien un guitariste qui représente le nouveau jazz manouche ces dernières années, c’est Adrien Moignard ! Ses nombreuses expériences musicales l’amènent à se produire avec de grands noms comme Didier Lockwood, Stochelo Rosenberg, Biréli Lagrène, Cyrille Aimé, Sanseverino… Entouré pour ce concert de Mathieu Chatelain à la guitare et Jérémie Arranger à la contrebasse, deux figures incontournables de la scène jazz manouche, il invitera Aurore Voilqué au violon pour des échanges de haut vol.
Adrien Moignard : guitare solo
Aurore Voilqué : violon, chant
Mathieu Chatelain : guitare rythmique
Jérémie Arranger : contrebasse
TARIF DINER CONCERT : 78 € hors boisson
LIEU : La Feuilleraie (Accès voiture et parking : 2 rue de la Libération, 91480 Varennes-Jarcy).
Du 21/07/2022 au 21/07/2022 de 20h00 à 23h30
Tarif : 78,00 €
Soirée Jeudi Jazz à La Feuilleraie (Varennes-Jarcy), la seconde adresse de La Fabrique !
Un rien timide, un rien bad boy, un brun Mad Men, Matthieu Boré communique avec fraîcheur une énergie qui invite à la fête, aux soirées endiablées qui caractérisent le carnaval mythique de la Nouvelle-Orléans à l’occasion du Mardi Gras. Avec Gumbo Kings, son dernier album, Matthieu Boré revient à la source et à son amour inconditionnel pour la Nouvelle-Orléans.
Matthieu Boré : chant, piano
Xavier Sibre : clarinette, saxophone ténor
Anne Shrestha : contrebasse
Julie Saury : batterie
TARIF DINER CONCERT : 78 € hors boisson
LIEU : La Feuilleraie (Accès voiture et parking : 2 rue de la Libération, 91480 Varennes-Jarcy).
